а морковь натереть на терке:
в это время чистим луковицу и морковь, лук нужно мелко нарезать:
ставим казанчик на газовую плиту, наливаем туда немного растительного масла и наколяем его очень сильно, туда отправляем наши ребрышки и обжариваем их до золотистой корочки на сильном огне:
Сначала нужно приготовить мясо, в идеале должны быть свинные ребрышки, именно они придают супчику вкус и аромат, у меня ребрышек было маловато и я смешала с мякотью:
соль, черный перец, кристалики, зелень
китайская капуста ( у нас называется пяча) 1 шт, небольшая
Всем привет! Давно уже готовлю по вашим рецепт и вот наконец то решила зарегестрироваться и выложить свой рецептик, китайский борщ, надеюсь вам понравиться. Может этот супчик называется как то иначе, но мы назвали его так, готовить его начал еще мой прадед, который родом из Китая.
Китайский борщ : Первые блюда
Комментариев нет:
Отправить комментарий